Mastiek is de natuurlijke hars van de Pistacia lentiscus var. Chia, een bijzondere boomsoort die uitsluitend groeit op het Griekse eiland Chios. De kostbare hars, ook wel de “tranen van Chios” genoemd, wordt met veel zorg, geduld en vakmanschap handmatig verzameld door lokale telers. De familie Kardasis gebruikt deze unieke hars als basis voor haar authentieke Mastieklikeur.

Deze verfijnde likeur brengt het karakteristieke aroma van mastiek perfect tot zijn recht. Dankzij de harmonieuze combinatie van zijn zoete, kristalheldere smaak en het unieke harsachtige karakter is het een uitstekende aperitiefdrank.

Serveer de likeur ijskoud, puur of met een schijfje limoen, als aperitief vóór de maaltijd of als digestief erna. Daarnaast vormt hij een verrassende basis voor unieke en verfijnde cocktails.