Altijd al interesse gehad in Griekse wijnen maar heb je er totaal geen idee van waar te beginnen? We starten in September met een aantal master klassen waar je de belangrijkste Griekse druivenrassen kan leren kennen! In deze sessie gaan we verder met de meest enigmatische rode druif van Griekenland: de Xinomavro. Deze druif, met oorsprong in Noord-Griekenland wordt ook vaak de Koning van het Noorden genoemd. Maar wat is dit nu voor een druif? Welk smaakprofiel heeft hij? Heeft deze verouderingspotentieel? Dat en veel meer leer je kennen op deze masterclass bij Alpha Wines waar je gedurende 2 uur wordt ondergedompeld in de wondere wereld van de Griekse wijnen!   Programma:

• Kennismaking en schets
• Proeven en analyseren van diverse terroirs
• Proeven en analyseren van diverse jaargangen
• Foodpairing met een aantal kleine hapjes

  Opgelet: de plaatsen zijn beperkt – inschrijven is vereist.