Shop

Bijzonder zachte, rijke en elegante assyrtiko. Deze signatuurdruif met oorsprong in Santorini gedijt enorm goed in dit iets koelere noord-griekse klimaat. Hints van citrus (pomelo), wit steenfruit (perzik) en bloesems. Volle, ronde wijn in de mond met elegante zuurtjes voor een gebalanceerde en fruitige nasmaak.

Foodpairing: leuk te combineren met diverse schaaldieren (pasta vongole), krab en kreeft. Daarnaast zomerse slaatjes en mezze’s met kip.