Op zoek naar een rosé dat net dat ietsje meer heeft? Dan introduceren we je graag aan de Lexis G van Zacharias Winery.

Waar de ’typische’ rosé wijn voornamelijk fris en een tikkeltje fruitig is, is deze toch helemaal wat anders! Krachtige en volle aroma in de neus van witte peper en exotisch fruit zoals mango en sterfruit. In de mond ontplooit zich meer het rode fruit zoals granaatappel en aardbei. De rosé smaakt ook wat langer af, waardoor deze iets gemakkelijker combineerbaar is met diverse gerechten.

De ‘Lexis G’ maakt deel uit van de ‘Lexis’ serie van domein Zacharias, de absolute topreeks van dit domein, met prachtig gemaakte wijnen van enkel de allerbeste percelen en oogsten.

Voor deze rosé wijn heeft Othonas Zacharias, de eigenaar van het domein, de Moschofilero druiven 6 maanden ‘sur lie’  laten rijpen in de tanks voor zijn volle ronde aroma’s te verkrijgen.

Foodpairing: Deze rosé leent zich perfect om te combineren met zomerse gerechtjes en salades met kip of scampi. Daarnaast kan deze wijn zeker ook een aantal pittigere gerechten uit de Thaise, Japanse en Vietnamese keuken aan.