Shop

Kidonitsa is een van die oude rassen die de afgelopen jaren enorm aan populariteit heeft gewonnen in Griekenland, en niet verwonderlijk ook!

Een volle, krachtige en licht ‘romige’ witte wijn. Doordat deze op acacia vaten gerijpt is voor 4 maand hebben we hier kruidige vanille en honing toetsen, licht gerookt en karamel structuur.

Foodpairing: Kaasschotels of vette witte vissen of een zalmpje op vel gebakken gaan deze wijn bijzonder goed af! Dacht je eerder aan scampi’s in een looksausje? Waarom ook niet! Door de vinificatie van deze wijn is hij krachtig genoeg om zwaardere sauzen aan te kunnen.