Shop

De Xinomavro druif – ook wel eens ‘de Koning van het Noorden’ genoemd – wordt doorgaans gebruikt voor prachtige rode wijnen te maken, maar deze rosé mag er meer dan zijn.

Licht zalmkleurige wijn met frisse aroma’s van rozen, aardbei, pompoen en een licht kruidige neus. De hoge zuurtegraad, eigen aan de Xinomavro druif, zorgt ervoor dat dit een rosé wijn is met een best lange afdronk, die hem enorm geschikt maakt voor te combineren met diverse gerechten.

Foodpairing: Zalmtartaar, Licht gegrilde tonijnsteak, Marokkaanse Tajines met konijn, kip in looksaus,…