Hey, ben je oud genoeg om wijn te drinken?

Door deze site te bezoeken, gaat u akkoord met ons privacybeleid
Ja, ik ben oud genoeg om wijn te drinken.

Shop

Xinomavro Wild Ferment

Xinomavro Wild Ferment

15,55

Wijndomein

Tsikrikonis

Regio

Kavala, Macedonië, Noord-Griekenland

Druif

100% Xinomavro

Alcohol percentage

13%

Type wijn

Droge, rode wijn

Jaargang

2017

Xino (zuur)- mavro (zwart) heeft zijn naam niet gestolen. Licht rood van kleur, redelijk hoog in tannines en zuurtjes.  Complexe rode wijn, die verschillende aroma’s van rood fruit, bloemen, tomaten, olijven, gedroogde pruimen, peper en lichte tabak naar voor brengt. Dé rode druif soort die de Nebiollo (Barollo wijnen) naar de kroon kan steken de komende jaren. Door een redelijk hoog zuurgehalte en tannines is dit tevens een goede bewaarwijn.

Foodpairing: Aan te raden bij gerookt vlees, wild gerechten zoals everzwijn en hert. We raden tevens aan de wijn wat lucht te geven vooraleer hij genuttigd wordt.

87 op voorraad

X