Een knap staaltje van craftmanship! Voor het eerst hebben we met de Koukos Oak Aged Assyrtiko een Assyrtiko van het vasteland die die 12 maanden op eik gerijpt heeft, en daardoor een vol en romig karakter gekregen heeft. Qua smaakprofiel hebben we een wijn die doet denken aan rijp fruit, vanille pudding en die gecombineerd met zijn fijne, subtiele zuurtjes, een veelvoud aan gerechten aankan. Als je houdt van een wijn met volle body en fluweel zachte toetsen is dit je go-to !

Leuk weetje: Deze is Assyrtiko is tevens volledig organisch geteeld en heeft het EU-BIO certificaat voor biologische wijn.

Uitzonderlijk voor een witte wijn kan je deze gemakkelijk nog een achttal jaar bewaren;

Foodpairing: Combineerbaar met oa. diverse kipgerechten, zoals vol-au-vent, zalm gerechten, alsook kaasplankjes.