Zoinos Winery
Zoinos (spreek uit: Ziinos) bevind zich op ongeveer 25km ten zuiden van de stad Ioannina, op 700 meter boven zeeniveau in het (koude) microklimaat van Zitsa. Sinds de jaren ’70 van de vorige eeuw waren zij een van de eerste om een PDO erkenning te krijgen, en ze zijn sindsdien steeds blijven evolueren.
De focus van Zoinos ligt op de cultivatie van inheemse variëteiten: Debina (wit), Vlachiko en Bekari (rood).
Een moderne wijngaard met oude lokale variëteiten die garant staan voor topproducten!
Probeer zeker eens hun Zitsa Sparkling: een schuimwijn à la Prosecco gemaakt van de Debina druif. Licht sprankelend met heerlijk frisse toetsen. Perfect als aperitief of bij feestelijke aangelegenheden waar een klassevolle bubbel op zijn plaats is!
