Tsikrikonis Winery
Tsikrikonis Winery bevindt zich op ongeveer 350 m boven het zeeniveau aan de voet van de berg Pangeon in het dorpje Mitrofito, vlakbij Kavala (op ongeveer een uurtje van Thessaloniki). De familie Tsikrikonis is hier in het begin van jaren ’50 van de afgelopen eeuw begonnen met het aanplanten van de eerste wijnranken.
Ondertussen staat Thodoris Tsikrikonis, de 3egeneratie, aan het hoofd van dit bloeiende familiebedrijf. Hij is na zijn studies oenologie in het familiebedrijf gestapt, en legt meer en meer de focus op lokale druiven, gecombineerd met internationale blends die tot heel verrassende en heerlijke resultaten leiden.
Op dag van vandaag worden hier zowel lokale (Assyrtiko, Rozaki, Malagousia, Xinomavro) als internationale (Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon en Merlot) variëteiten verbouwd en geproduceerd op een totaal van ongeveer 30 Hectare.
Ontdek zeker hun rode Xinomavro (moderne stijl van vinificatie, met meer nadruk op fruitigheid) alsook hun volle en romige Rozaki & frisse, licht exotische Malagousia. Al hun druiven worden met heel veel zorg geplukt en gevinificeerd tot prachtige wijnen, waarin je duidelijk merkt dat deze kleinschalige wijnproducent ambachtelijk en met veel passie werkt.
Ondertussen staat Thodoris Tsikrikonis, de 3e generatie, aan het hoofd van dit bloeiende familiebedrijf. Hij is na zijn studies oenologie in het familiebedrijf gestapt, en legt meer en meer de focus op lokale druiven, gecombineerd met internationale blends die tot heel verrassende en heerlijke resultaten leiden.
Op dag van vandaag worden hier zowel lokale (Assyrtiko, Rozaki, Malagousia, Xinomavro) als internationale (Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon en Merlot) variëteiten verbouwd en geproduceerd op een totaal van ongeveer 30 Hectare.
Ontdek zeker hun rode Xinomavro (moderne stijl van vinificatie, met meer nadruk op fruitigheid) alsook hun volle en romige Rozaki & frisse, licht exotische Malagousia. Al hun druiven worden met heel veel zorg geplukt en gevinificeerd tot prachtige wijnen, waarin je duidelijk merkt dat deze kleinschalige wijnproducent ambachtelijk en met veel passie werkt.
ACTIE
