Ontdek de “8” – een harmonieuze blend tussen de Griekse Assyrtiko en de internationale Sauvignon Blanc. De Assyrtiko is afkomstig van een van de beste ondergronden van Noord-Griekenland en levert buiten Santorini een van de beste Assyrtiko’s van het land op.

Deze Assyrtiko is net zoals de Sauvignon Blanc aangeplant op de kalksteen ondergrond in de regio rond Kavala, wat deze witte wijn met een zeer fijne afdronk geeft van mineralen, citrus en kruiden, met heel wat groene toetsen zoals appel, peer en paprika maar ook heel wat rijp geel steenfruit (perzik). Een écht pareltje, dat toont hoe mooi deze 2 druivenrassen kunnen blenden!

Weetje: Opnieuw een witte wijn die je gemakkelijk nog een 5tal jaar kan bewaren!

Foodpairing: Pasta Vongole, Vitello Tonato, vette vissen, gegrilde Sint-Jacobsvruchten,…