Een vlotte blend tussen de gekende Syrah en de Agiorgitiko (St. George), die de wijn een mooie volle textuur geeft met aroma’s van pruim, kers, chocolade en vanille. Middellange afdronk met rood fruit en levendige tannines. Deze wijn heeft nog heel wat bewaarpotentieel.
Foodpairing: Diverse types van rood vlees en wild, zoals hertenragout.
